QUE ES UNA DESPULPADORA DE FRUTAS
Una despulpadora de frutas es un dispositivo mecánico que se utiliza para separar la pulpa de las frutas de la piel, semillas o cualquier otro residuo que pueda estar presente. Estas máquinas se utilizan en la industria alimentaria para procesar grandes cantidades de frutas, especialmente aquellas que se utilizan para hacer jugos, néctares, purés, compotas y otros productos.
Es también trozadora, licuadora y refinadora. Construida en acero inoxidable 304 en todas sus partes Sistema horizontal con corrector de inclinación que la convierte en semi-horizontal, para mayor rendimiento. Garantía absoluta de rendimiento, ya que el sistema de aspas patentado permite que el desecho salga totalmente seco, (libre de pulpa). Sistema de aspas protegidas para impedir que parta la semilla. Dotada de dos tamices para cualquier tipo de fruta, incluyendo frutas de alta dificultad.
COMPONENTES DE LA DESPULPADORA DE FRUTAS
Maquina en acero inoxidable especial para alimentos, capacidad de producción de 400 kg hora según el tipo de fruta, la maquina viene con 3 tipos de tamices o mallas con diferente tipo de hueco lo cual permite despulpar fruta de semilla grande (Guanábana, mango pequeño entre otras) o fruta de semilla pequeño ( Mora, fresa, Guayaba, maracuyá entre otras), esta maquina de frutas zingal permite realizar un optimo proceso separando la totalidad de la pulpa de la semilla por lo tanto se tiene un alto aprovechamiento de toda la fruta, podemos utilizar la maquina en plantas de procesamiento grandes o negocios medianos que requieran un optimo proceso de despulpado.
Separación de la pulpa: la pulpa de las frutas trituradas se separa de las semillas, la piel y otros materiales no deseados. Esto se puede hacer de varias maneras, como mediante la fuerza centrífuga o mediante la extracción por presión
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FUNCIONAMIENTO DE LA DESPULPADORA
Una despulpadora de frutas es una máquina diseñada para separar la pulpa de las frutas de la piel, las semillas y otros materiales no comestibles. A continuación, describiré los componentes y partes principales de una despulpadora de frutas típica:
- Tolva de carga: Es la entrada por donde se introduce la fruta a procesar. Es importante que la tolva tenga un tamaño adecuado para la cantidad de frutas que se quieren procesar.
- Cuchillas: Las cuchillas cortan y trituran la fruta para separar la pulpa de la piel y las semillas. Las cuchillas pueden ser de diferentes materiales, como acero inoxidable, y pueden tener diferentes formas y tamaños dependiendo del tipo de fruta que se esté procesando.
- Tamiz: Es la parte de la máquina que separa la pulpa de la fruta de los restos no comestibles, como la piel y las semillas. El tamiz es una malla fina que permite que la pulpa pase a través de ella, mientras que los restos se quedan en la parte superior del tamiz.
- Motor: La mayoría de las despulpadoras de frutas tienen un motor eléctrico que proporciona la potencia necesaria para hacer funcionar las cuchillas y el tamiz.
- Salida de pulpa: Es la parte de la máquina por donde sale la pulpa ya separada de los restos no comestibles. La salida de pulpa puede ser un tubo o una bandeja, dependiendo del diseño de la máquina.
- Chasis: Es la estructura de la máquina que soporta todos los componentes y partes. El chasis puede ser de diferentes materiales, como acero inoxidable o aluminio.
En resumen, la despulpadora de frutas es una máquina que corta y tritura las frutas para separar la pulpa de la piel y las semillas, utilizando un tamiz para separar los restos no comestibles. La pulpa resultante puede ser utilizada para hacer jugos, mermeladas u otros productos alimentarios.
QUE ES EL TAMIZ DE LA DESPULPADORA
El tamiz de la despulpadora es una pieza clave para separar la pulpa de la fruta de los restos no comestibles. Funciona como un filtro que permite que la pulpa pase a través de los orificios del tamiz, mientras que los materiales no comestibles, como la piel y las semillas, quedan atrapados en la parte superior del tamiz. Dependiendo del tamaño de los orificios del tamiz, se puede obtener una pulpa más o menos fina. El tamiz también puede ser intercambiable para procesar diferentes tipos de frutas con diferentes tamaños de pulpa
COMO FUNCIONAN LAS CUCHILLAS DE LA DESPULPADORA
Las cuchillas de una despulpadora de frutas tienen una función fundamental en el proceso de separación de la pulpa de la fruta.
Cuando se introduce la fruta en la máquina a través de la tolva de carga, las cuchillas empiezan a cortar y triturar la fruta, descomponiendo la pulpa y separándola de la piel y las semillas.
Las cuchillas pueden estar diseñadas de diferentes formas y tamaños, dependiendo del tipo de fruta que se esté procesando. Por ejemplo, para las frutas más duras, como las piñas, las cuchillas suelen ser más grandes y resistentes, mientras que para frutas más suaves, como las fresas, pueden ser más pequeñas.
Es importante que las cuchillas estén afiladas y bien mantenidas para asegurar un proceso de despulpado eficiente y evitar la obstrucción del tamiz. Las cuchillas también pueden ser de diferentes materiales, como acero inoxidable, para garantizar su durabilidad y resistencia a la corrosión.
VENTA Y ASEOSORIA EN DESPULPADORA DE FRUTAS
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