SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA .
Selladora al vacio doble barra, es una maquina -que se utiliza desde hace mucho tiempo en productos como carnes, quesos, comidas preparadas, etc.- es una forma de empaquetamiento en que se crea una atmosfera artificial dentro de la bolsa, al eliminarse hasta un 99% del oxígeno antes de cerrar el paquete.
Es por eso que dentro de los supermercados es posible ver varios tipos de alimentos que han pasado por este proceso antes de salir a la venta. SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA
Con esto, se puede mejorar de gran manera la calidad y la duración de los productos. Lo bueno es que una envasados al vacio es una alternativa que puedes utilizar dentro de tu negocio para almacenar algunos alimentos en mejores condiciones, obteniendo varios beneficios: SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA
1. Mayor duración de los alimentos
Se ha demostrado que los alimentos conservados al vacío aumentan su vida útil hasta el 400% Es decir, si un trozo de carne sellado convencionalmente dura 1 día en el exterior (fuera de un refrigerador) sin descomponerse, uno con esta técnica puede llegar a hacerlo durante 4.
2. Previene la formación de microorganismos
¿Sabías que las bacterias y hongos solo pueden aparecer en zonas y espacios con oxígeno? Al eliminarse casi la totalidad de éste de los alimentos sellados al vacío, no existe un ambiente propicio para el desarrollo de microorganismos que puedan deteriorarlos.
3. Elimina la necesidad de usar persevantes
La mayoría de las carnes y alimentos que se venden sin sellado al vacío han pasado por un proceso químico para lograr preservarlos y evitar que reúnan bacterias. La no existencia de oxigeno de un ambiente creado con este tipo de empaquetamiento elimina esta necesidad.
4. Protección contra otro tipo de agentes externos
El plástico utilizado para este proceso debe ser grueso, de al menos 6 a 8 milímetros de espesor. Este reduce la posibilidad de que otros elementos de origen no orgánico contaminen el interior, tales como polvo y humedad.
5. Sellado de sabores
Este tipo de conservación en comparación con otros métodos hace una gran diferencia. Cuando los productos han sido descongelados cambian su sabor por la exposición a factores como las bacterias, los hongos, el polvo y la humedad. El sellado al vacío en alimentos los mantiene frescos, e incluso preserva sus texturas y consistencias características.
6. Reduce la quema de alimentos en el congelador
Otra ventaja del espesor de la bolsa es reducir las quemaduras por congelamiento en el freezer. Este fenómeno es común especialmente en carnes y pescados.
7. Mejor presentación del alimento
En tanto a lo estético, el sellado al vacío es una gran alternativa para transparentar el aspecto de los alimentos hacia los clientes, ya que se pueden ver a través del plástico con facilidad, pudiendo el comprador notar su estado de inmediato.
8. Reservar los alimentos requiere mucho menos espacio
El sellado al vacío en alimentos, además de ser rápido y eficiente, permite aprovechar mejor los espacios de congelamiento o refrigerado. Al tratarse de bolsas compactas y libres de aire, ocupan mucho menos espacio que un paquete envasado de forma convencional.
CARACTERISTICAS GENERALES DE LA SELLADORA AL VACIO DOBLE BARRA DE 60 CMS:
Esta linea de empaque es de doble barra de sellado,
1.- Estructura en Acero: Inoxidable.
2. ancho de sellado : 600mm x 10mm
3.- Velocidad de Empaque: 1 a 4 ciclos por minuto
4.- consumo: 0.75 Kw
5.- Consumo de sellado: 0.6Kw
6.- Mínima presión absoluta: 1.33 Kpa
7.- Volumen de la Cámara: 680mm x 650mm x 110mm
8.- Sellado Doble Barra .
9.- Películas Compatibles: Todo tipo de material para vacio
10.- Capacidad de la bomba 20m3/h
11.- Voltaje: 220 v/50 Hz. 2 fases.
12.- Dimensión externa de la Maq: 760mm x 800mm x 1010 mm
13.-Peso: 180 kilos
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